Geplaatst op
Tapas is meer dan een verzameling van kleine gerechten; het is een essentieel onderdeel van de Spaanse cultuur en culinaire traditie. Om de geschiedenis en filosofie van tapas te begrijpen, duik je terug in de tijd naar de oorsprong van dit bijzondere fenomeen. Bedekken van de tafel / koning Alfonso X De term “tapas” komt […]